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Recettes d'une mère de famille nombreuse: Salade de fèves fraîches à la marocaine

C'est la saison des fèves, et là franchement, j'en profite pour changer un peu des fèves picard :) Je les fais principalement en salade, à servir tiède ou froide, c'est un délice :) Pour la quantité, voyez large sur la quantité de fèves à écosser, car la si quantité initiale parait impressionnante, après, il ne reste qu'une poignée de fèves.

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