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Au comptoir de la Comète: Vive les frites vs. la bouffe traditionnelle

Ce qui compte est de bien prendre des frites (où toute autre forme de patate) quand la viande en sauce est servie en principe avec du riz. Ça permet d'allier le croustillant des patates avec la sauce qui ramollit l'autre bout. Là, il s'agit d'émincé de volaille à la provençale.

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